Töltött sertésdagadó

2011-11-11

sponsored links


A Judy barátnõm és a barátja, Stefan járt nálam a napokban, és Kata kolléganõmmel úgy döntöttünk összehozunk egy közös vacsorát. Egyébként is adós voltam Zoltánnak - Kata barátjának - a vacsorával, ui. még a nyáron terveztük, hogy együtt vacsorázunk egyet, aztán nem jött össze, mert valami közbejött. Most viszont Judyék érkezése jó "ürügynek" bizonyult a közös vacsorához, közös fõzõcskézéshez, ugyanis Kata még készített egy igen finom márványsajttal töltött vörösborban fojtott körtét a sertésdagadó mellé, amit én készítettem és sütõtökös krumplipürével valamint párolt vöröskáposztával tálaltam. Készült még egy csokis trüffelkrémes keksztorta is, ja, és a dagadó mellé még felszolgáltunk egy kis tejfölös vörösáfonyabefõttet is az ízorgia fokozása végett. Rendre mindent beblogolok, de most elõbb jöjjön a töltött sertésdagadó.

Hozzávalók: 1 kg sertésdagadó, fûszerkeverék: só, bors, kakukkfû, borókabogyó, pirospaprika, fokhagymapor, vagy ...

Folytats a blogon ... fakanalforgato.blogspot.com/2011/11/t...

sponsored links

Keres?s