Töltött rántott mángoldlevél
sponsored links
Szombaton piacon voltam és az egyik ismerõs árus, akinél fûszernövényeket szoktam venni a kezembe nyomott egy zacskónyi mángold levelet. Már hallottam róla, hogy van ilyen növény, de, hogy mit lehet belõle fõzni, meg hogy hogyan arról fogalmam sem volt. Körbenéztem a neten és találtam néhány ígéretes receptet. Hosszas tanakodás után választottam ezt. A családnak nem igazán nyerte el a tetszését, de nekem kifejezetten ízlett. :) A hozzávalók, és ahogyan nálam készült.
Hozzávalók:
- 7 db. mángold levél
- 2 db. nagyobb krumpli
- 1 db. közepes vöröshagyma
- 3 db. tojás
- só, õrölt bors, pirospaprika
A salátához:
- 2 db. nagyobb paradicsom ...