NyĂĄr van, hĂĄt persze hogy kell a vĂ­z, a frĂśccs, a tĂślcsérre gombĂłcok, a késhegyre dinnyemag, Ăźvegbe uborka, kenyérre paradicsom, tĂĄnyérba lecsĂł, fejre szalmakalap, talpra a semmi, reggel jegeskĂĄvé, este habos sĂśr. Ha kihagytam valamit, szabadon kiegészĂ­thetĂľ. És persze grillezni is kell, mert az elsĂľ prĂłba utĂĄn valahogy folyton jĂśn az ismétlési kényszer, és engedni muszĂĄj. Herr PaprikĂĄval eddig tudtunk vĂĄrni, és miutĂĄn megnéztĂźk az agĂĄrdi CigĂĄnymeggy fesztivĂĄlt, ettĂźnk egy kivĂĄlĂł csirkecombot és egy igazi meggyes-tĂşrĂłs rétest, megszavaztunk egy rĂśvid pihenĂľt, aztĂĄn jĂśhetett a grill.

Egy-két hete vĂĄgytam mĂĄr egy jĂł pljeskavica utĂĄn, és mivel a horvĂĄt tenger és én a kĂśvetkezĂľ hetekben nem kerĂźlĂźnk kĂśzelebb egymĂĄshoz, Ă­gy ideje volt sajĂĄt kézbe venni a megvalĂłsĂ­tĂĄst. És nagy mosollyal meggyĂľzni Herr PaprikĂĄt. ElĂľkerĂźlt tehĂĄt Ăşjra a Rakéta porszĂ­vĂł, lett parĂĄzs, megsĂźlt a paprika, aztĂĄn a fetĂĄval tĂśltĂśtt pljeskavicĂĄk, a kis kolbĂĄszok, a fĂłliĂĄban sĂźlt krumpli. AjvĂĄr, joghurt, tĂĄlba salĂĄta, villa, kés, aztĂĄn csak a szuszogĂĄs. Barack meg gombĂłc vanĂ­lia. 

Itt a vége, grillezĂźnk, meg porszĂ­vĂłzunk persze.

FetĂĄval tĂśltĂśtt pljeskavica

30-30 dkg darĂĄlt sertés- és marhahĂşs

1 kĂśzepes vĂśrĂśshagyma

10 dkg fetasajt

2 tk ĂľrĂślt pirospaprika

2 gerezd fokhagyma ...

sponsored links