Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Töltött piskóták
sponsored links
Az egész egy kis szikkadt kaláccsal kezdõdött. Mivel ritkán dobok ki ételt, ezt is megbolondítottam egy kis hígra fõzött pudinggal (egy csomaghoz 7 deci tejet adtam), és eperrel. A férjemnek annyira ízlett, hogy másnap újra akartam neki készíteni. Mivel nem volt otthon kalács, a szokott módon piskótát sütöttem.
6 tojás fehérjét felvertem, adtam hozzá 6 csapott evõkanál cukrot, tovább vertem, utána következtek a tojássárgáják, és végül leállítva a robotgépet, a 6 púpozott kanál lisztet óvatosan belekevertem.
Eredetileg a kis tepsiben akartam sütni, és az volt a feltett szándékom, hogy darabokra töröm, és elkészítem ugyanúgy mint elõzõ nap. Mivel a kis tepsi foglalt volt egy kis csirkesültbõl maradt olajjal, és tepsis krumplit akartam belõle sütni, így két kalácsformában osztottam szét a masszát.
 |
| Egy egész és egy fél |
Ritkán vagyok megelégedve a piskótámmal, de ez most olyan jól sikerült, hogy kettévágtam, és megtöltöttem egy kis egyszerû krémmel. Az egyikbe 7 dl tejjel, két csomag pudingporral, cukorral, készítettem egy sûrû krémet, majd hozzáadtam 5 dkg margarint. A piskóta alját visszatettem a formába, beleöntöttem a krémet, kimagozott meggybefõttet simítottam el rajta, és rátettem a tetejét.
A gyümölcsöt jobban bele kellett volna nyomkodni a krémbe, mert így kicsit szétesett, de nagyon finom volt.
A túróshoz negyed kiló túrót elkevertem egy evõkanál tejföllel (mindkettõ saját készítés, recept itt), cukorral, vaníliás cukorral, egy evõkanál szárított, reszelt narancshéjjal. (Télen le szoktam reszelni a szép narancsok héját, és megõrzöm késõbbre.) Egy deci tejben feloldottam 1 evõkanál zselatint, megmelegítettem, belekevertem, és botmixerrel pépesítettem az egészet. A másik piskótát ezzel a krémmel töltöttem meg.
Továbbgondolás:
Egészen felfordult a világ. A hagyományos értékek, szerepek már kiveszõfélben vannak, vagy nem is ismeri õket senki. Trendi magazinok, beszélgetõs mûsorok határozzák meg azt, hogy mit kell gondolni. Ezek a programok általában nem hûség-és családközpontúak. A válások száma pedig egyre nõ. Sõt, már a párok jó része nem is köt házasságot. Hallottam olyan válóokot, hogy a férj alig volt otthon, mert mindig dolgozott, és nem törõdött a családjával. Majd most otthon lesz? - kérdeztem. A feleség csak nézett. Erre még nem is gondolt.
Régen mintha egyszerûbb lett volna minden. A nõk is, férfiak is nagyjából tudták, hogy mi a másik igénye, és mi a saját feladata. A nõknek megtanították, hogy a férj kedvére kell fõzni. Ma gyakran a gyerekek vannak a központi helyen, amitõl õk sérülnek leginkább, mert nekik is az a jó, ha a szüleik szeretik egymást. Akkor érzik magukat biztonságban. Persze az õ kedvükre is fõzünk.:)
A bibliai korban sem volt egyszerû a helyzet. Ezért rendelkezik így Pál apostol: "A nem férjes asszony és a hajadon az Úr dolgaival törõdik, hogy szent legyen testében is, lelkében is, aki pedig férjhez ment, a világi dolgokkal törõdik, hogyan legyen tetszésére a férjének." (Korinthusiakhoz írt elsõ levél 7. rész 34. vers)
Ha ezt igazságtalannak éreznénk, akkor olvassuk el azt, amit viszont a férjnek tanácsol Pál:
"Aki nõtlen, az az Úr dolgaival törõdik, hogyan legyen tetszésére az Úrnak. Aki viszont megházasodott, az a világi dolgokkal törõdik, hogyan legyen tetszésére a feleségének." (32-33. vers)
Azért így már nem is olyan rossz, ugye?