Töltött paprika
sponsored links
Elvégre szezonja van mind a paradicsomnak, mind a paprikának :-)
Többféleképpen szoktam elkészíteni: van, hogy külön fõzök egyszerû, édeskés paradicsomszószt (mintha betûtésztás paradicsomleves lenne), és külön fazékban fõnek ki a gombócok - paprika nélkül, s van, hogy egy fazékban készül el minden sok-sok zöld fûszerrel.
Most együtt fõtt készre mártás és gombóc, no meg a paprikák, s rántás sem került bele.
Könnyû lett, fûszeres, nagyon finom!
Töltött paprika
Hozzávalók:
A szószhoz:
- 1 kicsi fej vöröshagyma finomra vágva
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 liter (házi) paradicsomlé (nem a sûrítmény!!) ...