sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 1 liba nyakbĂľre, 20 dkg libahĂşs, 10 dkg sĂźt libamĂĄj, 1 zsĂśmle, 1 fĂľtt tojĂĄs, 1 nyers tojĂĄs, 1 hagyma, 2 evĂľkanĂĄl libazsĂ­r, sĂł, bors, petrezselyem levél;
a sĂźtéshez: 5 dl libaleves vagy erĂľleves;
a salĂĄtĂĄhoz: rukkola, koktélparadicsom, hagyma, olĂ­vaolaj, sĂł

ElkészĂ­tése: a libahĂşst ledarĂĄljuk és a libamĂĄjat kockĂĄra vĂĄgjuk. A hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk és a libazsĂ­ron megpĂĄroljuk. A zsĂśmlét beĂĄztatjuk majd kinyomkodjuk. A ledarĂĄlt hĂşst ĂśsszevegyĂ­tjĂźk a libamĂĄjjal, a zsĂśmlével, a kockĂĄra vĂĄgott tojĂĄssal, a hagymĂĄval, az aprĂłra vĂĄgott petrezselyemlevéllel és a nyers tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄval. SĂłval és borssal fĂťszerezzĂźk, majd lazĂĄn beleforgatjuk a habbĂĄ vert tojĂĄsfehérjét is. A konyhakész libanyakbĂľrt ...