Töltött káposzta

2013-02-13

sponsored links


Ahány ház, annyi recept - igazi téli fogás.

Van, aki savanyú káposzta levelébe tölti a darált húsos masszát, van, aki édes káposztába. Van hely, ahol berántják a levét, mások sûrû paradicsomlével ízesítik. Van, ki paprikával fûszerezi, máshol kaporral és kukoricadarával készül.

Felénk egy viszonylag egyszerû változat készült mindig, semmi rántás és habarás, pirospaprikával fûszerezett darált húsból, s mindig került bele némi füstölt hús is, hogy megadja az ízét.

A legeslegjobb mégis akkor volt, amikor disznót vágtunk, s a bekevert kolbászhúsból elvettünk a töltött káposztához egy jó adagot :-)

Töltött káposzta

Hozzávalók:
  • 12-15 nagy savanyú káposzta levél
  • 50 dkg savanyú aprókáposzta
  • 1 kg zsíros darált hús
  • 1 fej finomra vágott vöröshagyma ...

Folytats a blogon ... thechefviki.blogspot.com/2013/02/tolt...

sponsored links

Keres?s