Töltött káposzta
sponsored links
Életem elsõ töltött káposztája, mindig annyira bonyolultnak tûnt, de most karácsonyra többféle káposzta közül szerettem volna válogatni, így került az asztalunkra ez az étel.
Hát úgy, mint a rakott káposztára , kb mindenki rájárt és nem tudtuk abbahagyni, nagyon finom volt!
Úgy látszik ez is bekerült az ünnepi menüsoraim közé...
Hozzávalók:
Fél kg darált sertés hús, kb 15 dkg rizs, só, bors, paprika, kömény, 1 vöröshagyma, 2 g fokhagyma,(ezeket félig megfõzve pörköltszerûen elõkészítettem, majd beletöltöttem a levelekbe) 1 fej édes káposzta (elõfõzve), víz, só, paradicsompüré ,így továbbfõztem kb 40 percig (én most még pici cukrot sem tettem bele, mert a káposzta elég édessé tette) ...