sponsored links

Mi nem diétĂĄs? Nehéz testi munka utĂĄn a szalonna is csupa diéta meg egészség: ez a kĂĄposzta azonban mĂĄsként diétĂĄs. Majdnem zsĂ­rmentes -- mĂĄr amennyiben a hĂşs zsĂ­rmentesnek tekinthetĂľ (nem tekinthetĂľ annak). Kevés gyomorkĂ­mélĂľbb és finomabb vĂĄltozatĂĄt ettem. Titka: sovĂĄny hĂşs, de az tĂśbbféle legyen, és legalĂĄbb a negyede sovĂĄny fĂźstĂślt sonka. JĂł minĂľségĂť rizs, és mindenképpen nagyon jĂł minĂľségĂť savanyĂş kĂĄposzta. Titka az is, hogy borban fĂľ - pĂĄrolĂłdik készre.

HozzĂĄvalĂłk: 
-egy fej savanyĂ­tott kĂĄposzta (a levelekbe tĂśltelék kerĂźl, a cikĂĄjĂĄt és a levelek aprajĂĄt csĂ­kokra vĂĄgom,megy az edény aljĂĄra)
- fél kilĂł - egy kilĂłnyi savanyĂ­tott vĂĄgott kĂĄposzta (nem mossuk, kicsavarjuk, a levet félretesszĂźk)
- kb. fél kilĂł hĂşs, (sovĂĄny disznĂł, sovĂĄny marha, nĂśvendékmarha, fĂźstĂślt sonka vegyesen)
- pĂĄr szelet sovĂĄny sonka, annyi amennyi ellepi a kĂĄposztĂĄs edény aljĂĄt
- egy jĂł marék rizs
- egy tojĂĄs, egy kĂśzepesen nagy hagyma, egy-két cikk fokhagyma
-sĂł, bors, paprika, egy kĂśteg kapor-csombor ...