Hétvégén is meglĂĄtogattam a hozzĂĄnk kĂśzel esĂľ piacot és szebbnél szebb zĂśldség-gyĂźmĂślcsĂśkkel tértem haza. Ezekre az ĂłriĂĄs gombafejekre is ott tettem szert, habĂĄr meg kellett kĂźzdenem értĂźk. Nem tudom ti hogy vagytok vele, de én olyan kofĂĄktĂłl szeretek vĂĄsĂĄrolni, akik kedvesek, mosolyognak és netĂĄn még értenek is a nĂĄluk levĂľ portékĂĄkhoz. TĂśltĂśtt gombafejekre fĂĄjt a fogam mĂĄr egy hete és csak ennél a bizonyos ĂĄrusnĂĄl lĂĄttam egy-két szép nagy példĂĄnyt (sajnos a kedvencemnél most nem volt) a sok kicsi kĂśzĂśtt. Sorra is kerĂźltem. 5 nagy fej gomba volt a vĂĄgyam, elĂľszĂśr is rĂĄm szĂłlt, hogy nem szabad vĂĄlogatni, csak Ăľ adhat (mĂĄr itt elment a kedvem mindentĂľl:)), majd akkor megkértem, hogy legyen szĂ­ves 5 nagy fejet vĂĄlogatni nekem, mire a vĂĄlasz az volt, hogy Ăľ nem vĂĄlogathat, azt adja ami a kezébe kerĂźl...Az esélyem kĂśrĂźlbelĂźl 5:100-hoz volt, hogy a szĂĄmomra megefelelĂľ méretĂť darabokat adja, Ă­gy szomorĂşan lemondtam rĂłluk, mondvĂĄn tĂśltĂśtt gombafejek készĂźlnének Ă­gy nem bĂ­zom a véletlenszerĂť kézmozdulataira:) El is indultam onnan haza fele, majd utĂĄnam szaladtak 5 nagy fej gombĂĄval:) Ki érti ezt?:) A lényeg, hogy a piacon is legyen egy kedves, megbĂ­zhatĂł, bejĂĄratott kofĂĄtok:) És akkor a gombĂĄk...

HozzĂĄvalĂłk 5 gombafejhez:

5 nagy gomba

200 g ricotta (sima tĂşrĂłval is jĂł lehet)

200 g tejfĂśl

2 szĂĄl Ăşjhagyma

1/2 csokor petrezselyem ...

sponsored links