sponsored links

Ötlet Nemvagyokmesterszakacstól , köszönöm,nagyon finom lett.

HozzĂĄvalĂłk a dagadĂłhoz: 1,5 kg bĂľrĂśs  dagadĂł, 3 cikk fokhagyma, 2 evĂľkanĂĄl olaj, 1 evĂľkanĂĄl mustĂĄr, sĂł, bors, ĂľrĂślt paprika
a tĂśltelékhez: 25 dkg sonka, 4 fĂľtt tojĂĄs, 2 nyers tojĂĄs, 4 szĂĄl zĂśldhagyma, 2 evĂľkanĂĄl zsemlemorzsa, 5 dkg vaj, 1 csokor petrezselyem zĂśldje, sĂł, bors
tetejére: fĂźstĂślt szalonna

ElkészĂ­tése: a dagadĂłt éles késsel bevĂĄgtam amilyen mélyre csak tudtam, vigyĂĄzva hogy a széleinél ne sértsem meg. A fokhagymĂĄt megpucoltam, ĂĄttĂśrtem és Ăśsszekavartam a mustĂĄrral, az olajjal, a sĂłval, borssal és ĂľrĂślt pirospaprikĂĄval majd a ...