Töltött cékla tormakrémmel/Gefüllte Rote Rüben(Bete) mit Krencreme
sponsored links
(Rezept unten auch auf Deutsch)
A céklát nagyon szeretjük. Minden évszakban, de ilyenkor õsz felé valahogy még jobban odavagyok érte. Szeretem salátának, levesnek, megfõzve, csak úgy magában. Ennek a receptnek külön dicsérete, hogy azt hittem, valami kis "semmiség" lesz belõle, aztán ódákat zengett róla mindenki, aki kóstolta.
Hozzávalók 3-4 személyre:
8 kisebb fej cékla
75 g hosszú szemû rizs
250 g pulyka- vagy csirkemellfilé
1/2 csokor petrezselyem
1/2 csokor snidling
1 tk provence-i fûszerkeverék
3 ek tejszín
só, bors, római kömény ...