A kertészkedés kezdetén nagy vĂĄgyam volt, hogy legyen sajĂĄt termesztésĂť cukkinivirĂĄgunk. Persze cukkinink is, de a virĂĄg konyhai kiprĂłbĂĄlĂĄsa mĂĄr régi terv, kĂ­vĂĄnsĂĄg volt, eddig viszont valahogy nem sikerĂźlt megvalĂłsĂ­tani. A szĂźlĂľi kert tĂşl messze van, hogy ilyesmit szĂĄllĂ­tsunk belĂľle, piacon nem talĂĄlkoztam vele, boltokban pedig mindig sikerĂźlt ellenĂĄllnom az utolsĂł pillanatban. PénztĂĄrcavédelem. Idén viszont itt volt, van a kĂ­sérleti kert és az a bizonyos remek alkalom. A cukkinik a hétvégére egészen hihetetlen méretĂťre nĂľttek, az egy enyhe kifejezés, hogy meglepĂľdtem, pedig Herr Paprika néhĂĄny nappal korĂĄbban emlĂ­tette, hogy hatalmasak, én meg azt gondoltam, biztosan tĂşloz. Nem Ă­gy volt. Le is vontam néhĂĄny kertészeti kĂśvetkeztetést, de ezekrĂľl majd mĂĄskor.

A nagy levelek alatt ott lapultak a virĂĄgok, és én boldogan kezdtem neki a szĂźretnek, persze csak kĂ­méletes ĂźzemmĂłdban. Itthon aztĂĄn Jamie Oliver kertes szakĂĄcskĂśnyvébĂľl kiolvastunk néhĂĄny tanĂĄcsot az elĂľkészĂ­tésre, tĂśltésre vonatkozĂłan, majd elkészĂ­tettĂźk a sajĂĄt verziĂłnkat. A tavalyi sĂśrtészta bevĂĄlt, Ă­gy most is ezt hasznĂĄltuk, tĂślteléknek pedig egy egyszerĂť fenyĂľmagos tĂşrĂł készĂźlt. Ha mĂĄr nekiveselkedtĂźnk, sĂźtĂśttĂźnk halat és néhĂĄny zsenge cukkinit is, azutĂĄn jĂłl megvacsorĂĄztunk és megdicsértĂźk egymĂĄst. Néha azért lehet.

Itt a vége, virĂĄgot tĂśltĂźnk.

TĂśltĂśtt cukkinivirĂĄg sĂśrtésztĂĄban sĂźtve ...

sponsored links