sponsored links

Sokszor készĂ­tem ezt az ételt mert nagyon szeretjĂźk.A cukkini nagysĂĄgĂĄtĂłl fĂźggĂľen,hosszĂĄba vagy keresztbe vĂĄgom.

HozzĂĄvalĂłk: 4 zsenge cukkini, 25 dkg darĂĄlt hĂşs( marha-disznĂł vegyesen), 1 zsĂśmle, 1 hagyma, 1 tojĂĄs, sĂł,bors,ĂľrĂślt pirospaprika,petrezselyem levél
Besamel mĂĄrtĂĄs: 1 evkanĂĄl vaj, 1 evkanĂĄl liszt, 2.5 dl tej, 1 dl tejfĂľl ,10 dkg sajt,sĂł,bors,csombort

A cukkinit megpucolom, felvĂĄgom,kĂśzepét kikaparom,fĂťszerezem.A hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgom,kissé megdinsztelem, a zsemlét beĂĄztatom és kifacsarom majd mindkettĂľt  darĂĄlt hĂşshoz keverem,hozzĂĄadom a tojĂĄst,aprĂłra vĂĄgott petrezselyem levelet és a fĂťszereket.JĂłl Ăśsszedolgozom és megtĂśltĂśm vele a cukkiniket.Kevés vizet ĂśntĂśk alĂĄja ,lefedve  20 percig pĂĄrolom.Addig elkészĂ­tem a besamelt: a vajon vilĂĄgosra pirĂ­tom a lisztet,felĂśntĂśm a tejjel , csomĂłmentesre kavarom és ...