Erich Maria Remarque regénye, A diadalĂ­v ĂĄrnyékĂĄban, kisértett végig, mĂ­g fĂśztem. A regényben a szereplĂśk folyamatosan  calvados-t hĂśrpingetnek, vagy éppen kĂ­nĂĄlnak. A kĂśnyv és a calvados egyébként egyik kedvencem volt teenager koromban. TalĂĄn hĂĄromszor is olvastam. Így a calvados szĂł nĂĄlam szorosan ehhez a mĂźhĂśz kĂśtĂśdik. FĂśzés kĂśzben most valahogy tĂśbbszĂśr kĂłstolgattam, fĂśleg a szaftot. Érdekes mĂłdon  nagyon gyorsan "pĂĄrolgott"...

12 dkg jĂłféle barnakenyér

10 dkg hĂĄmozott, elĂśfĂśzĂśtt gesztenye

2 gerezd fokhagyma

1 tojĂĄs

4 egész csirkecomb

sĂł

2 ek ghee vagy vajzsĂ­r ( tisztĂ­tott vaj) ...

sponsored links