sponsored links

....ahogy Dédimama is készĂ­tette anno, gondolom spĂłrolĂĄsbĂłl, mert Ă­gy rĂśgtĂśn megvan a két fogĂĄs.
A mĂşltkor a facen olvastam errĂľl kommenteket, ki Ă­gy...ki Ăşgy készĂ­ti, tĂśbben vitatkoztak, volt aki soha nem hallott errĂľl a mĂłdszerrĂľl, volt aki csak Ă­gy fĂľzi-sĂźti, és akkor jutott eszembe, hogy tényleg a Dédi is valamikor Ă­gy készĂ­tette.
SzĂĄmomra elképzelhetetlen volt eddig, mint hogy a befĂťszerezett ĂĄmde nyers csirkét tĂśltĂśttem és sĂźtĂśttem, de csak eddig, mert mind a kettĂľ variĂĄciĂł jĂł, érdemes felvenni a repertoĂĄrba Ă­gy is.
Azt hittem Ă­zetlenebb lesz a csirke, mivelhogy kifĂľ a levesbe, nos jelentem nem, egyĂĄltalĂĄn nem lesz Ă­zetlen, fĂľzés utĂĄn ropogĂłsra sĂźtĂśttem velesĂźlt krumplival és degeszre ettĂźk magunkat, az egész csalĂĄd jĂłllakott az egy csirkével, mert ott volt a jĂł sok zĂśldséggel a leves is.
Komplett finom ebédĂźnk volt.
A régi Ăśregek, azaz a régi hĂĄziasszonyok azért tudtak valamit....

Nagyon finom leves lett belĂľle....rengeteg zĂśldséggel meg az aprĂłlékkal
1 Ăłrai fĂľzés utĂĄn emeltem ki és raktam tepsire az egész megtĂśltĂśtt csirkét...

A tĂślteléke a hagyomĂĄnyos mĂĄjas, zsemlés petrezselymes.....

3 db ĂĄztatott zsemle
1 nagy fej vĂśrĂśshagyma aprĂłra kockĂĄzva ...