Töltött csirke

2012-03-31

sponsored links


        1 egész csirke
        3 száraz zsemle
        kb. 1-1,5 dl tej
        2 fõtt tojás
        1 nyers tojás
        1/2 fej vöröshagyma
        2 gerezd fokhagyma
        fél csokor petrezselyem zöldje
        só, bors
        olaj

A száraz zsemléket felkockázzuk, és a langyos tejbe áztatjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk , majd lassú tûzön gyakran kevergetve üvegesre pároljuk. Két tojást keményre fõzünk, majd villával összenyomkodjuk. Ha szükséges, a zsemlékbõl kézzel  kinyomkodjuk a felesleges tejet. A petrezselymet felaprítjuk, a fokhagymákat megtisztítjuk.

Minden elõkészített alapanyagot tálba teszünk, hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, ráütünk egy ...

Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/VerusKonyhja/...

sponsored links

Keres?s