Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Töltött bundás kenyér
sponsored links
Hihetetlenül tartalmas és még annál is finomabb. A legjobb, hogy nem kell egy nagy bevásárlással kezdeni a hozzávalók összegyûjtését, hanem irány a kamra néhány tojás, egy kis sajt, némi felvágott, fûszer a kertbõl, no meg egy kis szikkadt kenyér. Bármi ehetõ és kallódó finomság fellelhetõ a hûtõben, akkor öntsük új formába. Most megmutatom az én változatomat, de némi kreativitással nincs határ.
Elkészítési idõ: 15 perc
Hozzávalók 2 személyre:
8 szelet kenyér
8 szelet sonka
15 dkg edami sajt
4 db közepes csiperkegomba
egy kis csokor petrezselyem
5 db tojás
egy csipet só
napraforgóolaj vagy zsír a sütéshez
A tojásokat üssük fel egy nagyobb tányérban és egy csipet sóval együtt verjük föl.
Két kenyérszeletet fogunk és megtöltjük ízlés szerint. Én most 2 szelet sonkát, két szelet sajtot és egy gombát vágtam fel. Ezt rakjuk az egyik szelet kenyérre és megszórtjuk aprított petrezselyemmel. Ez természetesen opcionális. Majd a másik szelet kenyérrel beborítjuk a szendvicset és így alaposan tojásba forgatjuk. Ha nincs sajtunk otthon, akkor forgassuk be az egyik szelet kenyér mindkét oldalát és ezután az egészet. Ezt azért kell, hogy sajt hiányában legyen valami más "ragasztóanyagunk".
Egy serpenyõben étolajat melegítünk. Amikor már elég forró (tenyerünket tegyük az olaj fölé és ha nem tudjuk csupán néhány másodpercig ott tartani, akkor jó), akkor mehetnek bele a kenyerek. Mindkét oldalát szép aranybarnára sütjük a töltött bundás kenyereinknek.
Tálaláskor vágjuk félbe a kenyeret és együnk hozzá friss, ízletes paradicsomot.
Laktató, tartalmas és kiváló reggeli! :-)