Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tökös palacsinta / Palacinke sa tikvicama
sponsored links
Még egy tökös recept.
Hozzávalók:
2 tojás,15 dkg liszt,1 deci tej,1 kisebb reszelt tök (cukkini),só,bors,kb.1 deci ásványvíz.
20 dkg túró,1 tojás,só,bors,1 gerezd fokhagyma,6-7 evõkanál tej,5 dkg reszelt sajt.
Készül:
A reszelt tököt megsózzuk és hagyjuk hogy levet engedjen.A tojást kikeverjük sóval,borsal hozzáadjuk a lisztet és a tejet majd kinyomkodjuk a tököt és belekeverjük fölöntjük ásványvízzel hogy palacsinta sûrû legyen.Forró kizsírozott palacsinta sütõben kisütjük (nekem 7 nagyobb palacsintám lett).Kikeverjük a túrót a tojással,sóval,borsal és az apróra vagdalt fokhagymával.Megtöltjük vele a palacsintákat kikent kerámia tálba rakjuk meglocsolyuk 6-7 evõkanál tejjel és megszórjuk 5 dkg reszelt sajtal.Forró sütõben megrotyantjuk.
Hozzávalók:
2 tojás,15 dkg liszt,1 deci tej,1 kisebb reszelt tök (cukkini),só,bors,kb.1 deci ásványvíz.
20 dkg túró,1 tojás,só,bors,1 gerezd fokhagyma,6-7 evõkanál tej,5 dkg reszelt sajt.
Készül:
A reszelt tököt megsózzuk és hagyjuk hogy levet engedjen.A tojást kikeverjük sóval,borsal hozzáadjuk a lisztet és a tejet majd kinyomkodjuk a tököt és belekeverjük fölöntjük ásványvízzel hogy palacsinta sûrû legyen.Forró kizsírozott palacsinta sütõben kisütjük (nekem 7 nagyobb palacsintám lett).Kikeverjük a túrót a tojással,sóval,borsal és az apróra vagdalt fokhagymával.Megtöltjük vele a palacsintákat kikent kerámia tálba rakjuk meglocsolyuk 6-7 evõkanál tejjel és megszórjuk 5 dkg reszelt sajtal.Forró sütõben megrotyantjuk.
Palacinke sa tikvicama
Jos jedan recept sa tikvicama.
Potrebno je:
2 jaja,150 gr brasna,1 deci mleka,1 manja tikvica izrendana,so,biber,oko 1 deci kisele vode.
200 gr svabskog sira,1 jaje,so,biber,1 cen belog luka,6-7 kasika mleka,50 gr rendanog sira.
Priprema se:
Rendane tikvice posolimo da puste vodu.Jaja umutimo sa soli i biberom dodamo brasno i mleko promesamo pa dodamo i ocedjene tikvice.Dodamo toliko kisele vode da dobijemo palacinke zeljene gustine.Na vrelom podmazanom tiganju ispecemo ih (kod mene 7 komada).
Za fil pomesamo svabski sir,jaje,so,biber i sitno seckan beli luk.Filujemo palacinke poredjamo u podmazanu keramicku posudu pospemo sa rendanim sirom i sipamo preko njih 6-7 kasika mleka.Zapecemo u rerni.