Szombaton gulyĂĄst fĂľztĂźnk bogrĂĄcsban. HĂĄrom Ăłra kĂśrnyékén kezdtĂźk meg az elĂľkészĂźleteket, a tĂťz fél négykor lobbant fel.

Mivel a marhahĂşs nem az a gyorsan puhulĂł fajta, ezért a bogrĂĄcsozĂĄs mĂĄr sĂśtétben fejezĂľdĂśtt be.

MĂ­g a bogrĂĄcsban rotyogott a gulyĂĄs, addig a konyhĂĄban elkészĂ­tettem az idei Ăľszi szezon kedvencét, a tĂśkĂśs-mĂĄkos rétest.

2 dl tejet 3 evĂľkanĂĄl cukorral felforraltam.

BeleĂśntĂśttem 3 dl darĂĄlt mĂĄkot és fél dl darĂĄlt mandulĂĄt, ĂśsszefĂľztem.

Két réteslapot olvasztott zsĂ­rral meglocsoltam. A réteslap tetejére egy vékony sor sĂźlt, villĂĄval kikevert tĂśkĂśt halmoztam.

Tekertem egyet a réteslapon, egy sor felfĂľzĂśtt mĂĄk kĂśvetkezett.

Tekerés - sĂźlt tĂśkpĂźré - tekerés - felfĂľzĂśtt mĂĄk - tekerés.

3 rĂşd készĂźlt; tetejĂźket is ...

sponsored links