HozzĂĄvalĂłk a linzertésztĂĄhoz: 40 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 15 dkg vaj, 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, 3 evĂľkanĂĄl tejfĂśl, fél citrom héja, 1 sĂźtĂľpor; a tĂśltelékhez: 1,5 kg sĂźtĂľtĂśk vagy 40 dkg sĂźtĂľtĂśk pĂźré, 10 dkg porcukor, 10 dkg darĂĄlt mĂĄk, 7 dkg darĂĄlt keksz, 1 tojĂĄs + 1 fehérje, 1 vanĂ­liĂĄs cukor, fél citrom héja; tetejére 1 tojĂĄs; a tĂĄlalĂĄshoz: 2 dkg porcukor

ElkészĂ­tése: A vajat elmorzsoljuk a sĂźtĂľporral elvegyĂ­tett lisztben, kĂśzepébe mélyedést csinĂĄlunk, beletesszĂźk a porcukrot, a tejfĂślt, a tojĂĄssĂĄrgĂĄt, a citrom lereszelt héjĂĄt és Ăśsszedolgozzuk. FĂłliĂĄval letakarjuk és 30 percre hĂťtĂľbe rakjuk. A sĂźtĂľtĂśkĂśt kettévĂĄgjuk, magjĂĄt kikaparjuk és 50-60 perc alatt megsĂźtjĂźk, majd a hĂşsĂĄt kikaparjuk és ĂśsszetĂśrjĂźk. Ha kihĂťlt, hozzĂĄadjuk a porcukort ...

sponsored links