Tegnap megint vettem egy szép zsenge tĂśkĂśt, eredetileg rĂĄntott tĂśkkarikĂĄkat akartam készĂ­teni belĂľle, de aztĂĄn mĂłdosult az elképzelésem, és egy isteni, hidegen is forrĂł tĂśkĂśs lecsĂłt fĂľztem belĂľle. Az a jĂł a tĂśkben, hogy "tĂśk semleges" Ă­zĂť :D, Ă­gy a lecsĂłbĂłl sem kiabĂĄlt ki. CsalĂĄdtagjaim jĂł étvĂĄggyal faltĂĄk, pedig a zsenge magocskĂĄk lĂĄthatĂłak voltak az ételben, - szerencsére ez senkit sem zavart. TudjĂĄk, hogy mindenféle mĂłdon prĂłbĂĄlok zĂśldséget csempészni beléjĂźk. Azért azt elmondom, hogy virsli is kerĂźlt a lecsĂłba, meg néhĂĄny karika kolbĂĄsz "kellĂľsĂ­tĂľ" anyagként, mert a zĂśldségekhez azért nem fĂťlik annyira a foguk, hogy némi hĂşsnemĂť nélkĂźl is megegyék. Én prĂłbĂĄltam elkerĂźlni a hĂşsféléket, a tĂĄnyéromban nem is lĂĄtszik, de azért 1-2 karika kolbĂĄsz és fél virsli nĂĄlam is lecsĂşszott végĂźl :)

HozzĂĄvalĂłk: 1 db zsenge tĂśk (aminek a héjĂĄt kĂśrĂśmmel kĂśnnyen meg lehet karcolni), kevés olaj, 4 jĂłkora hagyma, 1 kg lecsĂłpaprika, 3,5 db hegyes erĂľs paprika (maghĂĄzĂĄval egyĂźtt szeletelve), 4 db nagyobb paradicsom (60 dkg), 1 doboz (500 gr) Nostia passzĂ­rozott paradicsom, kb. fél-1 dl vĂ­z a ...

sponsored links