A napokban megcsodĂĄltam Piroska TejfĂślĂśs pogĂĄcsĂĄjĂĄt és el is dĂśntĂśttem, hogy napokon belĂźl megsĂźtĂśm.

KĂśzben Ăşgy alakult, hogy igény merĂźlt fel egy jĂł tĂśkmagosra. :)

Gondoltam, miért ne lehetne, Piroska tejfĂślĂśsét tĂśkmagosĂ­tani , végĂźl is, mindenki jĂłl jĂĄr.

(Kedves Piroska, kĂśszĂśnĂśm szépen!)

S bĂĄr nem volt szĂĄndékom ĂĄtalakĂ­tani, csak egy kis tĂśkmagot tenni hozzĂĄ, egy-két hozzĂĄvalĂłt kicseréltem, Ăşgy hogy az eredeti struktĂşra ne sérĂźljĂśn.

Mindezt azért mert az én konyhĂĄmban ezeket talĂĄltam, és a nagy hĂłesésben, csĂşszĂłs Ăşton nem ĂźlĂśk kocsiba, hogy a szomszédos telepĂźlésen bevĂĄsĂĄroljak.

Tényleg csak aprĂłsĂĄgok, viszont ez mutatja, hogy annyira jĂł az eredeti ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄs, hogy egy kis cserével nem lehet rontani rajta :)

Piroska tejfĂślĂśs pogĂĄcsĂĄjĂĄnak receptje itt talĂĄlhatĂł.

TĂśkmagos réteges pogĂĄcsa

HozzĂĄvalĂłk

500 gr finomliszt (nagymama)

150 gr morzsolhatĂł keménységĂť vaj

400 gr tejfĂśl (sĂťrĂť)

1 db tojĂĄs

1 tojĂĄssĂĄrgĂĄja ...