Tökmagolajos fehér csokoládé ganache

2011-10-28

sponsored links


Remélem, nem unjátok még a macaronokat! Bár, most töltelék receptet hoztam, ami talán bizarrnak tûnhet, de engem teljesen levett a lábamról! Ha nem tartottak volna vissza a kalóriák, az egészet elnassolom, még mielõtt összeragasztom vele a macaronokat. Hiba lett volna, hiszen a kis talpas falatkák õrölt tökmaggal készültek. Persze azért merész kombináció ez, aláírom, azt is, hogy biztosan nem mindenkinek ízlik,de nálunk elsöprõ sikert aratott. Komolyan! Száz szónak is egy a vége, olyan, ami után azt hallod, hogy óó.. meg mmm..! Tényleg, tökmagolaj van benne?! Az viszont tény, hogy minden az alapanyagok minõségén áll, vagy bukik. Nincs lehetõség arra, hogy esetleg fûszerekkel trükközzünk, úgyhogy igazán jó csokit és olajat használjunk, másképp nem igazán érdemes megcsinálni. Egyébként, majdnem nem sikerült megosztanom ezeket a zöld szépségeket, mert tegnap elõtt a kamerám semmiképp sem akarta visszadni a színt, helyette barna volt. Elõször azt hittem, hogy nem látok jól, de sajnos mégis. Úgyhogy, tegnap reggel eldöntöttem, hogy félóránként csinálok egy képet, hátha elcsípem a megfelelõ fényt, ami nem a legkönnyebb egy tetõtéri lakásban. Nagy kõ esett le a szívemrõl, hogy sikerült, persze némi utómunkára is szükség volt. A hab a tortán, visszatekintve a tegnap elõtti mizériára a színnel, ma az volt, hogy a háttér szépen rázuhant a macaronokra. Ez mondjuk annyira nem rossz, hiszen ilyenkor nyomban el kell pusztítani a bizonyítékokat, nem igaz?

Hozzávalók:  ...

Folytats a blogon ... mandulasarok.blogspot.com/2011/10/tok...

sponsored links

Keres?s