Töki pompos 2

2011-11-01

sponsored links

Csípõs paradicsomos alappal

Törtük a fejünket mi legyen ma az ebéd, Apa paprikás krumplit szeretett volna virslivel és nokedlivel, ami jó kaja, de inkább hétköznapra való. Legkisebbikem elkezdett pizzáról beszélni, aztán végül a töki pomposnál kötöttünk ki, ami olyan mint a pizza, csak a tésztája vastagabb. Hát azt készítettem, majd holnap meg fõzök Apa kedvére paprikás krumplit. A pompos tésztájához megint felhasználtam a tegnapi maradék krumplipürét, a tészta ugyanúgy készült, mint régebbi leírásomban. Csak abban különbözött, hogy elõbányásztam a dagasztót a kamrából amikor a foszlós kalácsot sütöttem, már annak a tésztája is abban dagasztódott, a mostani tészta szintén. Csak a végén kellett a kezemmel hozzáérni, mert csak úgy tudom megállapítani, hogy jó-e a tészta. Lehet érezni a fogásán, hogy kell-e bele még valami. A tésztát a régi leíráshoz hasonlóan megkelesztettem, kétfelé osztottam, és ...

Folytats a blogon ... hzias2.blogspot.com/2011/11/toki-pomp...

sponsored links

Keres?s