sponsored links

No, amilyen hangzatos neve van, annyira egyszerĂť és finom, szinte hétkĂśznapinak mondhatĂł étel. Volt egy tĂśkĂśm, egy padlizsĂĄnom, egy kisebb karfiolom, mi a szĂśszt hozzak ki belĂľlĂźk?! - gondolkodtam. Össze akartam Ăźtni végĂźl valamiféle lecsĂłnak, aztĂĄn hogy, hogy nem, beugrott Lajos mari sertésbordĂĄja DuBarry-mĂłdra, s mĂĄr vettem is elĂľ a NagykĂśnyvemet, hogy megnézzem, hogyan is készĂźl pontosan. Persze, nem sertésbordĂĄbĂłl csinĂĄltam, hanem vega-mĂłdra: a borda helyét a tĂśk- és padlizsĂĄnkarikĂĄk vették ĂĄt.
Nagyon finom lett, majdnem egyedĂźl ettem meg az egészet (ebédre és vacsorĂĄra, kenyér nélkĂźl) tĂśbb okbĂłl is: egyrészt alig tudtam leĂĄllni vele, befejeztem az evést, de még mindig visszatértem egy-egy falatkĂĄra; a férjem nem volt itthon, de amĂşgysincs oda tĂşlzottan a tĂśkĂśs dolgokért, a lĂĄnyok meg elkezdtek hisztizni, hogy egyik ezt nem szereti belĂľle, a mĂĄsik azt, végĂźl a nagy ette a padlizsĂĄnt és a mĂĄrtĂĄsos karfiolt, a kicsit pedig mindent kikĂśpĂśtt, amiben valami darabosat érzett, tehĂĄt csak a sĂźlt mĂĄrtĂĄst ette. Azért - ismervén Ăľket - nem csodĂĄlkoznék, ha kĂśvetkezĂľ alkalommal ez lenne a kedvenc ételĂźk!:P

TĂśk és padlizsĂĄn DuBarry-mĂłdra

HozzĂĄvalĂłk: ...