Tõzegáfonyás sajttorta
sponsored links
Micsoda hülyeség már, amikor egy receptet bemutatok, áradozok róla, de gyorsan elmondom azt is, hogy készíthetõ el másképpen. Pedig ez a mai pont ilyen hülyeség lesz, és ennek egy oka van, roppant nehéz tõzegáfonyához jutni kis hazánkban, ám én úgy gondolom, hogy szerencsére vannak páran, akik hozzám hasonlóan járnak néha Ausztriában, és a hazajövetelt egy bevásárlással zárják, a határ átlépése elõtt. Én is ott vettem remek áron az áfonyát.
Tehát a tõzegáfonyáról írtam már a múltkor, és remélem néhányan a szüretre is kíváncsiak voltatok, ha nem, még mindig melegen ajánlom megnézésre. Ám hogy a recept ne tûnjön teljesen haszontalannak azoknak sem, akik nem kapnak tõzegáfonyát, azoknak szeretném elmondani, hogy például egy vegyes erdei gyümölcskeverékbõl is el lehet készíteni a tortát. Az áradozástólmeg megkímélek mindenkit, de nagyon jó a torta.
A kicsi tortlettet is csak azért készítettem, hogy ne csak a szám járjon, hanem kezem is, és hogy ne adjak ki olyan receptet a kezembõl, amit nem próbáltam ki. Nos az erdei változatot is kipróbáltam, és mûködik, ráadásul jól mûködik, persze miért is ne tette volna, az erdei gyümölcs, és a sajt, vagy túró, mindig remek páros, volt is már ilyen recept.
Hozzávalók:
350g tõzegáfonya
130g cukor ...