A nem létezĂľ "Gyakran Ismételt Kérdések" rovat egyik gyĂśngyszeme lehetne, hogy minden receptem egyedi-e. Mivel az ĂĄltalam leggyakrabban készĂ­tett ételek a tradicionĂĄlis magyar konyha alapjaira épĂźlnek, ezen mindig meglepĂľdĂśm: kinek juthat eszébe, hogy én talĂĄltam fel a hĂşslevest, az meg plĂĄne, hogy azt hiszem magamrĂłl?

 

Természetesen idĂľnként szĂźletnek Ăşj receptek, Ăşj megoldĂĄsok is. Ezeket ritkĂĄbban az elgondolĂĄs, inkĂĄbb valamilyen Ăşjonnan megismert alapanyag, vagy a véletlen szĂźli.

 

De van az "ĂşjszĂźlĂśtt ételeknek" egy speciĂĄlis csoportja: a konyhai balesetek ehetĂľ végtermékei. A mai halkrém is ilyen: eredendĂľen tĂľkehalat akartam sĂźtni vajban, és feltĂĄlalni pĂĄrolt zĂśld spĂĄrgĂĄval és Ăşjkrumplival. De a bevĂĄsĂĄrlĂĄs sietĂľsre sikerĂźlt, Ă­gy fagyasztott halat vettem, amit szakszerĂťen olvasztottam ki ugyan, és szobahĂľmérsékleten ĂĄlltam neki a sĂźtésnek, ennek ellenére a vajban elemeire hullott. Gondolom, lĂĄtatlanban elhiszi mindenki, hogy a végeredmény ĂśnĂĄllĂł fogĂĄsként nem volt felvĂĄllalhatĂł - viszont pĂłtolhatĂł sem, mivel alig hĂşsz percem maradt a helyzet orvoslĂĄsĂĄra.

ElĂľkerĂźlt hĂĄt a turmixgép, és megszĂźletett a fehérboros tĂľkehalkrém ...

sponsored links