sponsored links

LeteszteltĂźk, tĂŠnyleg megvan 10 perc alatt a munka rĂŠsze. UtĂĄna mĂĄr csak a sĂźtĂľ dolgozik vele?

Õszintén szólva mi is meglepõdtünk, hogy mennyire jó tésztájú és finom lett A nem éleszteõ valtozatról azt gondoltam, hogy szárazabb lesz a tészta, de szerencsére itt errõl szó sem volt.



HozzĂĄvalĂłk:

20 dkg liszt

25 dkg porcukor

4 tojĂĄs

1 dl olaj

1 dl tej

fĂŠl cs sĂźtĂľpor

1 cs vanĂ­liĂĄs cukor

2 ek cukrozatlan kakaĂłpor

1 csipet sĂł

1 tk reszelt citromhĂŠj



ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A tojĂĄsokat szĂŠtvĂĄlasztjuk.

A fehĂŠrjĂŠkbĂľl kemĂŠny habot verĂźnk.



A tojĂĄssĂĄrgĂĄkat elkeverjĂźk a porcukorral, majd a tejjel, olajjal ĂŠs citromhĂŠjjal.

A liszt, sĂźtĂľpor, sĂł ĂŠs vanĂ­liĂĄs cukor elegyĂŠt kis adagokban a sĂĄrgĂĄjĂĄhoz keverjĂźk.

A tojĂĄssĂĄrgĂĄs keverĂŠket kis adagokban Ăłvatosan a fehĂŠrjĂŠhez adagoljuk.



A kuglĂłfformĂĄt kivajazzuk ĂŠs kilisztezzĂźk, a massza 2/3-ĂĄt beleĂśntjĂźk.



A maradĂŠk masszĂĄba belekeverjĂźk a kakaĂłt.

A kakaós masszát rákanalazzuk a világos masszára és hirtelen mozdulatokkal kevésszer megforgatjuk benne a kanalat. Így ?kevert?, márványos mintát kapunk.



180 C-ra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben tĂťprĂłbĂĄig (kb 40 perc) sĂźtjĂźk.







Ha tetszett a bejegyzĂŠs, csatlakozz a KonyhalĂĄl Facebook oldalĂĄhoz ĂŠs iratkozz fel a heti hĂ­rlevĂŠlĂŠrt, ne maradj le semmirĂľl!









Forrås: http://www.nosalty.hu/recept/tiz-perces-kuglof