sponsored links

Ma olyan fejfĂĄjĂĄssal ébredtem, hogy ihaj, rĂĄadĂĄsul a délelĂľtt folyamĂĄn még rĂĄerĂľsĂ­tett. Nem volt kedvem és erĂľm se valami bonyolultat fĂľzni, viszont a tegnaprĂłl maradt négy nagyobb fej gombĂĄt fel akartam hasznĂĄlni. JĂł borsos-tejfĂślĂśs gombamĂĄrtĂĄssal ĂśsszefĂľzĂśtt spagetti jĂĄrt a fejemben. De  ragadozĂł csalĂĄdtagjaimmal nem akartam Ăşgy kibabrĂĄlni, hogy mindig csak gombĂĄs zĂśldséges tészta legyen, ezért nekik szalonnĂĄs-sonkĂĄs-paradicsomos-bazsalikomos tésztĂĄt fĂľztem.

ElĂľszĂśr a gombaszĂłszos tészta hozzĂĄvalĂłi:
  - 1 kisebb fej hagyma, 4 nagyobb csiperke gomba, kevés olaj, 2-3 dl hideg vĂ­z, 1 teĂĄskanĂĄl keményĂ­tĂľ, 4 evĂľkanĂĄl 20 %-os tejfĂśl, 1 fehér kanĂĄl ételĂ­zesĂ­tĂľ, sok ĂľrĂślt bors, 0,5 liter forrĂł vĂ­z, 25 dkg durum spagetti, sĂł Ă­zlés szerint.
Tegnap Ăşgy megtetszett a krémesre turmixolt gomba Ăśtlete, hogy ma is Ă­gy készĂ­tettem el a gombaszĂłszt. Az aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄt megdinszteltem, hozzĂĄadtam a gombĂĄt, ételĂ­zesĂ­tĂľvel és ĂľrĂślt borssal megszĂłrtam és lepirĂ­tottam. a hideg vĂ­zben elkevertem a keményĂ­tĂľt, és felĂśntĂśttem vele a gombĂĄt. Pillanatok alatt  ...