Tésztakérdés: milánói vagy bolognai?

2011-12-14

sponsored links


Nem a kedvencem, de ha a párom szereti, mit lehet tenni? Okés, megeszem a makarónit, a gombás-sonkás verziójú milánói szósszal. A tészta gyakorlatilag mindegy, lehet akár penne, vagy spagetti is. A bolognait nem szeretem, darált húsos. Nem is ez a lényeg, csak elég nehéz kompromisszumra jutni, ha párom meg a bolognaiért van oda, a gombát pedig még hírbõl sem szereti. Hát ki kellett találni valamit, mert mindketten tésztát kívántunk. Így lett a következõ recept. Mennyiségeket nem tudok, találomra, kóstolgatással alakult.

Megpirítottam olajon egy kisebb fej apróra vágott hagymát Felkockáztam egy csomag bacont meg egy csomag sonkát is és azokat a hagymához tettem. Fokhagyma is került bele, reszelve, meg oregánó jó sok, és kis bazsalikom, kis majoranna és bors. Talán, ha egy pici csipet sót is raktam bele, de csak megszokásból, mert a bacon is sós. Szóval ezeket összepirítottam, majd felöntöttem egy ...

Folytats a blogon ... mivanlina.blogspot.com/2011/12/teszta...

sponsored links

Keres?s