Még egy Ă­rĂĄs a téli egészséges italokrĂłl. :-) A tél Ă­zei kĂśnyvbĂľl szeretnék pĂĄr, téli teĂĄzĂĄssal kapcsolatos infĂłt megosztani, amelyet Pintér Éva gyĂłgynĂśvény szakértĂľ  Ă­rt szĂĄmunkra...most, hogy jĂśn a nagy hideg :-(

Milyen legyen a vĂ­z hĂľfoka? MegvĂĄlasztĂĄsĂĄhoz két dolgot kell figyelembe vennĂźnk: egyik a felhasznĂĄlt nĂśvényi rész vastagsĂĄga, keménysége, a mĂĄsik a hatĂłanyagok hĂľérzékenysége. A vékonyabb nĂśvényi részekbĂľl (virĂĄgokbĂłl, levelekbĂľl, hajtĂĄsokbĂłl) forrĂĄzatot, a keményebb, vastagabb részekbĂľl (kérgekbĂľl, gyĂśkerekbĂľl, termésekbĂľl) fĂľzetet készĂ­tĂźnk. A hĂľérzékeny anyagokat (pl. nyĂĄlkaanyagokat, C-vitamint) tartalmazĂłkat, tehĂĄt a csipkebogyĂłt is, szobahĂľmérsékletĂť vĂ­zben ĂĄztatjuk. AprĂ­tottsĂĄgĂĄtĂłl fĂźggĂľen az ĂĄztatĂĄsi idĂľ tarthat néhĂĄny ĂłrĂĄtĂłl akĂĄr egy éjszakĂĄn ĂĄt is (pl. az aprĂ­tatlan csipkehĂşsnĂĄl). A teafĂť forrĂĄzĂĄsa vagy fĂľzése utĂĄn 10-15 percig ĂĄllni hagyjuk, majd szĂťrjĂźk. FedjĂźk le a teĂĄs edényt, Ă­gy a kĂśnnyen tĂĄvozĂł illĂłolajok nem tĂťnnek el a levegĂľben, hanem a fedĂľrĂľl visszacsĂśpĂśgnek a vĂ­zbe.

Milyen legyen a tea hĂľmérséklete fogyasztĂĄskor? MegfĂĄzĂĄs, influenza esetén ihatjuk melegebben, hĂĄnyinger esetén hidegebben, egyébként langyosan célszerĂť fogyasztani, hogy ne vonjon el energiĂĄt testĂźnkbĂľl a hĂťtésre vagy a melegĂ­tésre.

TartĂłsabb mindennapi fogyasztĂĄsra javasolhatĂłk tĂśbbek kĂśzĂśtt az alĂĄbbi keverékek:

-          50 g citromfĂť levél vagy herba, 15 g hibiszkuszvirĂĄg, 10 g kamilla virĂĄg, 10 g kĂśrĂśmvirĂĄg, 15 g csalĂĄnlevél vagy ...

sponsored links