Ez megint tipikusan olyan "Mindent bele!" étel. Van benne (majdnem :) ) minden, ami Ă­gy télidĂľben a spĂĄjzban fellelhetĂľ. Szerintem szĂĄmtalan hasonlĂł variĂĄciĂł elképzelhetĂľ, nĂĄlam éppen ez adĂłdott.

HozzĂĄvalĂłk: 50 dkg darĂĄlt hĂşs, 50 dkg brokkoli, 25 dkg kelbimbĂł, 10 dkg (kb. 10 cm) pĂłréhagyma, 6 gerezd fokhagyma, 5 dkg fĂźstĂślt szalonna, 20 dkg trappista sajt, 10 dkg mozzarella, 4 dl tejfĂśl, 2 tojĂĄs, sĂł, bors, ĂľrĂślt szerecsendiĂł.

ElkészĂ­tése: A szalonnĂĄt kis kockĂĄkra vĂĄgjuk, kiolvasztjuk a zsĂ­rjĂĄt, a kis sĂźltszalonna-kockĂĄkat félretesszĂźk, a zsĂ­rban megpĂĄroljuk a negyedekbe vĂĄgott kelbimbĂłt és a felszeletelt, kis rĂłzsĂĄira szedett brokkolit (a vastagabb szĂĄrĂĄt elĂľbb meghĂĄmozzuk). SĂłval, borssal, 2 gerezd fokhagymĂĄval Ă­zesĂ­tjĂźk, s miutĂĄn mĂĄr egy kicsit ...

sponsored links