Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Téli ebéd
sponsored links
Marhasült mustáros hagymamártással és ropogós zsemlegombóccal
Téli mese helyett téli ebéd? Nem tekinthetõ igazán ünnepi fogásnak, inkább egy egyszerû vasárnapra való, mikor a kevésnél egy kicsit több idõ van az elkészítésére - többre valóban nincs szükség. Én most a gombhoz kerestem kabátot: igazából a zsemlegombócra és a mártásra vágytam. Tulajdonképpen vadast kellett volna készítenem, de ahhoz négy napra van szükség, ezért egy egyszerû marhasült lett a kíséret a köret mellé. A recept korábban úgy született, hogy a grillezéshez bepácolt hús kisütése után sajnáltam kidobni a pácot - ebbõl készült ez a rendkívül ízletes, mustáros-tárkonyos hagymamártás.
Hozzávalók:
- 8 szelet marhacomb
- 1 deci fehérbor
- 1 teáskanál apróra vágott tárkonylevél
- 1 evõkanál kukoricaliszt ...