sponsored links

Ez a leves jĂł felhasznĂĄlĂĄsi alternatĂ­va a nyĂşlfilézésbĂľl visszamaradt csontos részekre, tĂĄrkonnyal, ginsenggel és pak choi-jal Ă­zesĂ­tve. Férjem csak finom levesként emlegeti. Ennyi elég is, nem?

HozzĂĄvalĂłk

800 g csontos nyĂşlaprĂłlék (nyak, kifilézett gerinc, borda) vagy mĂĄs fehér hĂşs, de olyankor jĂłval kisebb sĂşly elegendĂľ
10-12 szem zĂśld bors
2 nagy gerezd fokhagyma
1 kĂśzepes méretĂť vĂśrĂśshagyma
2 ek szĂĄrĂ­tott ginsengszeletek
friss vagy szĂĄrĂ­tott tĂĄrkony
tengeri sĂł
hideg vĂ­z
kb. 2 db 20 cm-es pak choi vagy bok choi leveleire szedve, vastagabb ...