Tárkonyos sütõtökleves
sponsored links
Egyszerûen elkészíthetõ, ízletes õszi leves.
Hozzávalók (4személyre): 1 kg sütõtök, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl, ecetes tárkony, olaj, só, õrölt fehér bors.
Elkészítése: A sütõtököt kettévágjuk, közepét karalábévájóval kiszedjük. A megtisztított hagymát apróra vágjuk, olajon megfuttatjuk, majd rátesszük a tököt. Összepirítjuk, sóval, borssal ízesítjük, és vízzel feltöltjük. Puhára fõzzük, majd a zúzott fokhagymát is ...