Mivel a malacsĂźtés nem szerepelt az Ăşjévi terveim kĂśzĂśtt, végĂźl is duplĂĄn ettĂźnk lencsét: eredetileg ugyanis ezzel a levessel terveztem megĂşszni a rituĂĄlét. A dolog hĂĄtterében ez ĂĄll, hogy semmi kedvem nem volt a lencséhez vagy mĂĄs hĂźvelyeshez, viszont a karĂĄcsonyi Ăźnnepek alatt végig marhahĂşslevest kĂ­vĂĄntam: ezért talĂĄltam ki, hogy keresztezem a vĂĄgyaimat a feladattal. Így készĂźlt el ez a tĂĄrkonyos, habart, marhahĂşsos lencseleves...

HozzĂĄvalĂłk:

500 g marha oldalas

3 liter vĂ­z

FĂťszerek: babér, fekete bors, borĂłka bogyĂł, szegfĂťbors, szegfĂťszeg, kevés frissen reszelt szerecsendiĂł

1 ĂĄg friss kakukkfĂť

sĂł

 ElsĂľ lépésben megfĂľzzĂźk az oldalast: a fĂťszerekkel egyĂźtt feltesszĂźk fĂľni, teljes lĂĄngon felforraljuk, majd ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2013/01/09/ta...