Tárkonyos leves bográcsban, gombóccal
sponsored links
A hétvégi jó idõre tekintettel a kerti bográcsolás mellett döntöttünk. Most kivételesen a férjemtõl (és nem a gyerekektõl) kérdeztem meg, hogy mit szeretne enni és most kivételesen egybõl választ is kaptam: "Tárkonyos levest, krumpligombóccal!" Ez az egyik kedvenc levesünk, fõleg vadhúsból készítve. Most sertéshús került bele, így sem volt rossz, de nem is volt meg a finom plusz íze. Ettõl eltekinte egy nagy adag készült belõle, így másnap ebédre is maradt:)
Hozzávalók:
1 kg sertéshús (lapocka vagy comb) kisebb kockákra vágva 1198 Ft
1 sárgarépa felkarikázva 24 Ft
1 karalábé felkockázva 129 Ft
1 petrezselyemgyökér felkarikázva 189 Ft
1 nagy fej hagyma 18 Ft
3 gerezd fokhagyma
fél liter fõzõtejszín 389 Ft
só, bors ...