sponsored links

Friss kelkĂĄposztĂĄt vettem,ĂŠs Ăşgy gondoltam mivel most van a friss tĂĄrkony ideje, ilyen Ă­zesĂ­tĂŠssel kĂŠszĂ­tek levest belĂľle.
Így hát kimentem a kertbe, és letépkedtem a tárkony bokrocskámról egy jó fél marék levelet.
A szĂĄrĂ­tott tĂĄrkonyt nem szeretem, de a frissnek teljesen mĂĄs az aromĂĄja.





HozzĂĄvalĂłk:

• 500 g kelkĂĄposzta
• 25 dkg Ăşjkrumpli
• 1 fej vĂśrĂśshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• tĂĄrkonylevĂŠl
• 1 ek tĂĄrkonyecet
• 1,5 dl tejfĂśl
• sĂł
• olaj
• virsli

ElkĂŠszĂ­tĂŠse:
A vĂśrĂśshagymĂĄt megdinszteltem,majd hozzĂĄadtam a fokhagymĂĄt, a kockĂĄkra vĂĄgott krumplikat,ĂŠs annyi vĂ­zzel ĂśntĂśttem fel ,hogy ellepje.
SĂłztam, ĂŠs miutĂĄn fĂŠlig megfĂľtt, a csĂ­kokra vĂĄgott kelkĂĄposztĂĄt is beletettem.
Nem kell sokĂĄig fĂľzni,majd kĂŠt -hĂĄrom merĂľkanĂĄllal kivettem a levesbĂľl , ĂŠs botmixerrel pĂźrĂŠsĂ­tettem, ĂŠs tejfĂślt,  friss vĂĄgott tĂĄrkonyt adtam hozzĂĄ.( Ha csak lehet mellĂľzĂśm a rĂĄntĂĄst, habarĂĄst ,ĂśnmagĂĄval sĂťrĂ­tem a zĂśldsĂŠgleveseket fĂľzelĂŠkeket, vagy krumpli segĂ­tsĂŠgĂŠvel.)
A virslit megpirĂ­tottam ĂŠs Ăşgy kerĂźlt bele a levesbe .
NĂŠhĂĄny hete kĂŠszĂźlt tĂĄrkonyos ecettel Ă­zesĂ­tettem, tejfĂśllel lenmaggal,pici pirospaprika szĂłrĂĄssal tĂĄlaltam .