sponsored links

Amikor elĂľszĂśr fĂľztem tĂĄpiĂłkapudingot, arra gondoltam: ez akkora cucc?? De aztĂĄn mĂĄsodszor és harmadszor is fĂľztem, és rĂĄjĂśttem, hogy nagyon poén, hogy a kemény fehér gĂśmbĂśkbĂľl gumiszerĂť, ĂĄtlĂĄtszĂł gĂśmbĂśk lesznek. Az Ă­ze nem tĂşl erĂľteljes, de jellegzetes, és nagyon eteti magĂĄt. Konkrétan valahogy Ă­gy: na jĂł, eszek egy kanĂĄllal (hĂťtĂľ kinyit), na jĂł, még egy kanĂĄllal (hĂťtĂľ megint kinyit), na jóóó (és végĂźl a hĂťtĂľajtĂł nyitva marad).
Mondjuk a pudingért mĂĄr régĂłta rajongok, ez volt az elsĂľ édesség, amivel haspĂłk kislĂĄnykoromban naponta nyĂşztam az anyukĂĄmat, mert tudtam, hogy gyorsan kész és gyorsan falhatom. De mivel anyukĂĄmnak nem volt mindig kedve csinĂĄlni, egy idĂľ utĂĄn nekilĂĄttam magam, pudingporbĂłl persze. AztĂĄn leszoktam a pudingporrĂłl, pĂĄr éve rĂĄ sem bĂ­rok nézni, és rĂśgtĂśn tovĂĄbblapozom azokat a sĂźtemény recepteket is, amikbe valamiért pudingpor kerĂźl (nem is értem miért?!?). És bĂĄr a tĂĄpiĂłkapudingnak nincs sok kĂśze a pudingporos vĂĄltozathoz, visszahozta a gyerekkori élményeimet. Újra pudingot csinĂĄlok, héjj!

Csokis-kĂłkusztejes tĂĄpiĂłkapuding (hozzĂĄvalĂłk - 4 fĂľre):
165 g nagyszemĂť tĂĄpiĂłkagyĂśngy
4 dl vĂ­z + kb. 2 dl a beĂĄztatĂĄshoz
4 dl kĂłkusztej (lehet 8 dl is, és akkor csak a beĂĄztatĂĄshoz kell vĂ­z) ...