TÚRÓS ZSEMLYE

2014-02-20

sponsored links



Klasszikus, régi és örök. A jó, öreg töltött zsemlye. Nagyanyáink egyszerû, de nagyon finom desszertje. Szerintem nincs olyan ember, aki ne kóstolta volna, eme elnyûhetetlen édességet. Bevallom õszintén, talán egyszer, még fiatal koromban csináltam töltött zsemlyét, de valahogy akkor, az a recept nem igazán ízlett. A tejben megáztatott zsemle "szottyos" maradt, a túró elázott benne és még nem tudom, hogy mi nem stimmelt még vele, de nem jött be az biztos.  El is felejtettem ezt a desszertet jó sokáig. Mivel a hét végén túlvásároltam magam zsemlébõl, gondoltam teszek még egy próbát, hátha megváltozott az ízlésem az elmúlt évek alatt és talán megkedvelem a túrós zsemlyét...  Nagy kedvvel neki is álltam, amikor félúton kiderült : " Nincs itthon tej!!! "  Akkor készül nélküle - gondoltam... Így aztán anélkül lett, simán és egyszerûen. Szerelem lett elsõ harapásra! Istenien ropogott a megpirult zsemle "fészek", a töltelék pedig krémes és lágy volt benne. Szóval nagyon ízlett, és nem csak nekem... Azt hiszem megtartjuk!

Hozzávalók: 4 darab szikkadt zsemle, 2 tojás sárgája, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kis doboz ...

Folytats a blogon ... illeskriszkonyhaja.blogspot.com/2014/...

sponsored links

Keres?s