A nagy karĂĄcsonyi bejgli sĂźtĂŠs kĂśzepette szĂźletett egy kis sĂłs rĂĄgcsa is, termĂŠszetesen csillagalakzatban, hogy megadjam a stĂ­lusĂĄt. Persze, lehet stanglinak is elkĂŠszĂ­teni, de szerintem nagyon helyesek ezek a csillagok.

A nem igazĂĄn szĂŠp kĂŠpek oka, hogy mĂŠg mindig beteg a fotĂłmasinĂĄm ?

50 dkg liszt

50 dkg tĂşrĂł

25 dkg vaj vagy margarin

4 k.k. sĂł

1 k.k. bors

1 tojĂĄs

1/2 zacskĂł sĂźtĂľpor

1 tojĂĄs a lekenĂŠshez

reszelt sajt (fĂźstĂślt)

fehĂŠr szezĂĄm

fekete szezĂĄm

A hozzĂĄvalĂłkat (hidegen) gyĂşrd Ăśssze. Minden mehet bele egyszerre.

KĂśnnyĂť dolgozni a tĂŠsztĂĄval, hamar ĂśsszeĂĄll.

TermĂŠszetesen lehet Ă­zesĂ­teni mĂŠg zĂśld fĂťszerekkel, csilivel, kĂśmĂŠnnyel....bĂĄrmivel, amit szeretsz.

Amikor ĂśsszeĂĄll a tĂŠszta, nem kell tovĂĄbb nyomorgatni, hanem mehet bele egy zacskĂłba ĂŠs a hĂťtĂľben pihenni. 1-2 Ăłra elĂŠg neki, de akkor sem tĂśrtĂŠnik semmi katasztrĂłfa, ha mĂĄsnap kĂŠszĂ­ted el.

A kipihent tĂŠsztĂĄt lazĂĄn gyĂťrd ĂĄt, majd lisztezett felĂźleten nyĂşjtsd 3-4 mm vastagsĂĄgĂşra ĂŠs szaggasd ki neked tetszĂľ formĂĄkra, vagy csĂ­kozd fel egy ĂŠles kĂŠssel stanglinak.

SĂźtĂľpapĂ­rral takart tepsikre pakolgasd, kend le a felvert tojĂĄssal ĂŠs szĂłrd meg sajttal, szezĂĄmmal vagy kĂśmĂŠnnyel.

180 fokos elĂľmelegĂ­tett, lĂŠgkeverĂŠses sĂźtĂľben sĂźssed aranybarnĂĄra, nĂĄlam ez k.b. 14 perc volt, de sĂźtĂľnkĂŠnt vĂĄltozhat.