TÚRÓS BATYU
sponsored links
Nem volt tervbe véve, hogy ma egyáltalán megközelítem a konyhát, az elmúlt három napos maratoni sütés-fõzés miatt, de a hûtõszekrény átpakolása ürügyén, hogy az ételek opcionálisan hozzáférhetõek legyenek és ne kelljen három dolgot kivenni, hogy egyhez hozzájussak, találtam egy csomag elfeledett túrót. Eléggé szorított az idõ a felhasználhatósága miatt, ezért arra jutottam, hogy kidobás helyett inkább sütök belõle valamit. Sütihez nem volt kedvem, dagasztani és keleszteni meg még inkább nem. Régebb óta õrizgettem egy régi anyukám receptjét, egy túrós-olajos batyuról... Most jött el a pillanat, hogy valósággá váljon a megsárgult papírlapról. Ez egy nagyon finom, könnyed túrós péksütemény.
Amellett, hogy finom még idõt spóroló is, hiszen sütõporos a tésztája.
Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg áttört túró, 1 tojás, 5 dkg cukor, 1 csipet só, 7 evõkanál tej, 6 evõkanál olaj, 1 evõkanál tejföl, 1 kávéskanál sütõpor.
Töltelék: 35 dkg áttört túró, 1 tojás, 8 dk cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet ...