A rizset ĂĄltalĂĄban nagyon szeretem, de néha  a vĂĄltozatossĂĄg kedvéért kivĂĄltanĂĄm vagy kukorica, vagy ĂĄrpakĂĄsĂĄval. A csirkehĂşst is jobban kedvelem, mint a disznĂłt, ezért van nĂĄlam majdnem mindig csak szĂĄrnyashĂşs a fazékban...

A tĂśltĂśtt paprika receptje rém egyszerĂť, elĂľszĂśr elkészĂ­tettem a tĂślteléket:
1 bĂśgre hĂĄntolt ĂĄrpĂĄt megmostam és pĂĄr ĂłrĂĄra vĂ­zbe ĂĄztattam, majd jĂłl lecsorgattam. Összekevertem 25 dkg darĂĄlt csirkehĂşssal, egy tojĂĄssal, 2 szĂĄl aprĂłra vĂĄgott zĂśldhagymĂĄval, egy nagy csokor vĂĄgott zĂśldpetrezselyemmel, sĂłval, borssal.  

A paprikĂĄkat ez alkalommal kĂśnnyĂť volt elĂľkészĂ­teni, hisz most hasznĂĄltam el a télire eltett (nyĂĄr van!) pinduri paprikĂĄimat. Csak szĂťrĂľbe tettem, alaposan ĂĄtmostam és lecsepegtettem Ăľket. MegtĂśltĂśttem a hĂşsmasszĂĄval, majd liszbe nyomkodtam a hĂşsos felĂźket. EbbĂľl a mennyiségbĂľl 19 pici paprikĂĄt sikerĂźlt készĂ­tenem.
Egy szélesebb lĂĄbosban feltettem fĂľni 1 liter vizet, sĂłztam és mellédobtam ...

sponsored links