Ma nem fĂľztem. KĂ­méltem magam, és a konyhĂĄt. Mindenki ebédelt, Ăşgy hogy csak vacsorĂĄra kellett készĂ­tenem valami egyszerĂť dolgot. Volt itthon friss juhtĂşrĂłm, Ăşgy hogy ezeket a kĂľrĂśzĂśttel tĂśltĂśtt kĂĄpia paprikĂĄkat gyĂĄrtottam le gyorsan. JĂłl behĂťtĂśttem Ăľket, és estére mĂĄr csak pirĂ­tĂłs kenyereket kellett kisĂźtnĂśm hozzĂĄ, de szigorĂşan frissen, az asztalnĂĄl. Szerencsére mindenki szereti, szĂ­vesen fogyasztottĂĄk. AnyukĂĄm csak sĂĄrga paprikĂĄval készĂ­tette, és amikor mĂĄr kellĂľképpen megdermedt a paprikĂĄban a tĂśltelék, akkor szépen felszeletelte és Ăşgy tĂĄlalta. Nagyon guszta olyan formĂĄn is. UtĂĄna egy finom, hideg citromos tea dukĂĄlt... A kĂľrĂśzĂśtt Ă­ze, "ahĂĄny hĂĄz, annyi szokĂĄs...", én Ă­gy kevertem ki...

HozzĂĄvalĂłk: 15 dkg juhtĂşrĂł, 25 dkg tehéntĂşrĂł, 10 dkg rokfort sajt, 5 dkg vaj, 1/2 fej aprĂ­tott vĂśrĂśshagyma, 1 evĂľkanĂĄl mustĂĄr, Ă­zlés szerint, sĂł, ĂľrĂślt kĂśmény, pirospaprika, szĂĄrĂ­tott metélĂľhagyma, ĂľrĂślt szĂ­nes bors, 2-3 db ...

sponsored links