Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
TÖLTÖTT KARIKÁK
sponsored links
 |
| Töltött karika |
Nem lett olyan szép mint ahol -Konyha és kert facebook oldala- rátaláltam, de azért nekem tetszik!!
Bármivel meg lehet tölteni. Lehet édes, lehet sós. Én most mákosat és lekvárosat készítettem.
Recept nem volt leírva ezért a múltkori élesztõs, de nem kelt tésztát csináltam meg és megtöltöttem.
Legközelebb majd készítek fázisképeket is, de most valahogy elfelejtettem.
Hozzávalók:
25 dkg liszt
12 dkg vaj vagy margarin
1 tojás sárgája
1,5 ek. kristálycukor
2 dkg élesztõ, kevés cukros tej
Az élesztõt a langyos cukros tejben felfuttattam.
A margarint a lisztben elmorzsoltam, hozzáadtam a cukrot az élesztõt és a tojássárgáját.
Sima tésztát gyúrok belõle.
Vékonyra kinyújtottam és téglalap alakú tésztát vágtak belõle.
Megtöltöttem a töltelékkel, feltekertem és kör alakot formáltam belõle. A két végét összenyomtam amikor a kört alakítottam, hogy ne jöjjön ki a töltelék belõle.
A tojásfehérjével megkentem és a gázsütõ 5-ös fokozatán 20-25 perc alatt megsütöttem.
Amikor megsült hagytam egy kicsit hûlni és megporcukroztam a tetejét.
 |
| Töltött karikák |
Kelt tésztával is ki fogom próbálni, mert szerintem azzal is nagyon finom lehet.
Jó étvágyat!