sponsored links

Ilyen extra gyorsasĂĄggal sem készĂ­tettem még kelttésztĂĄt. PĂĄr napja hazajĂśtt a kisebbem, leĂźltĂźnk ebédelni, beszélgettĂźnk, kĂśzben oda lĂśki, hogy neki fél hĂĄromra vissza kell mennie a suliba, onnan mĂĄr megy is az edzésre és jĂł lenne valamit vinni uzsonna gyanĂĄnt. Mindezt negyed kettĂľkor...
A kenyér még kelt, szendvics ugrott, egyébként sem vĂĄgyott rĂĄ. Igen, tudom, hogy az lett volna a logikus, hogy adok neki pénzt és ĂştkĂśzben vesz magĂĄnak valamit, de nem, én félbehagytam az ebédet és gyorsan a gépbe pakoltam egy adag tészta hozzĂĄvalĂłit. MĂ­g dagasztott a drĂĄga, az ebéd is megvolt és kĂśzben a tĂślteléket is kitalĂĄltam.
A gépet a szokĂĄsos hĂşsz perc helyett csak tizenĂśt percig hagytam dolgozni, majd kikapcsoltam és 15 percig hagytam kelni. A tészta langyos volt, Ă­gy ennyi idĂľ alatt mĂĄr lĂĄtvĂĄnyosan megemelkedett a tĂśbb élesztĂľnek és a langyos hozzĂĄvalĂłknak kĂśszĂśnhetĂľen.

HozzĂĄvalĂłk:

• 600 g finomliszt
• 1 tk. sĂł
• 70 g cukor
• 1 nagy tojĂĄs
• kb. 3 dl langyos tej ...