Tuna steak
sponsored links
Újabb elhatározásom, hogy igyekszem úgy alakítani a heti fõzési rendet, hogy egyszer kerüljön bele hal. A mai napon a tonhalra került sor. Igazából már várt rám egy ideje a fagyasztóban (2 szelet, 62 dkg), és az elmúlt 3 hétvégén végig terveztem, hogy elkészítem, de valahogy mindig közbejött valami.
Ma ugyan a tegnap esti zúgó buli után megmaradt némi fejfájás, de a teraszajtón beáramló friss levegõ helyére tette a dolgokat. Minden esetre nem akartam túlbonyolítani a fõzést. Ezért úgy gondoltam, legyen tonhal steak, zöldfûszeres mártással.
Vörös tonhal steak zöldfûszer mártással
- 4 szelet vörös tonhal (kérdés, mekkorák, nekünk 30 dekás volt egy szelet, abból azért nem kell négy... :) )
A mártáshoz: ...