sponsored links

Vagyis tudtam, tudtam, hogy nem telhet el ez a tavasz is Ăşgy, hogy ne legyen szerencsém a medvehagymĂĄhoz! Mert hiĂĄba tudok rĂłla évek Ăłta, hiĂĄba keresem évek Ăłta, még sosem volt szerencsém hozzĂĄ. Idénig. Mert éppen akkor, amikor ketten is "reklĂĄmoztĂĄk", hogy a "kĂśzelben" hol lehet kaszĂĄlni a medvehagymĂĄt, és amikor azon keseregtem, hogy hiĂĄbavalĂł minden erĂľfeszĂ­tésem, egyzsercsak az Ăślembe hullt egy csokrocska a szomszédasszonyom jĂłvoltĂĄbĂłl. Mintegy mellékesen megemlĂ­tette, hogy képzeljem, mit vett a piacon! HĂĄt medvehagymĂĄt. És megosztotta velem. :) Az elsĂľ étel, amit Ă­zesĂ­tettem vele, az a tĂśkfĂľzelék volt, amit éppen akkor készĂ­tettem, miutĂĄn kaptam. Isteni lett. AztĂĄn készĂ­tettem medvehagymĂĄs, aszalt paradicsomos rizset is, illetve a maradékot megettĂźk nyersen, szendvicsben.

MĂşltkor az egyik bevĂĄsĂĄrlĂłkĂśzpontban, mikĂśzben azon morfondĂ­roztam, hogy mit is kellene még vennem, egyszercsak meglĂĄttam: hĂĄrom csokor ĂĄrvĂĄlkodott még belĂľle. De szépek, frissek voltak. Meg is vettem. A hazaĂşton pedig mĂĄr el is dĂśntĂśttem, hogy pogĂĄcsĂĄt fogok sĂźtni belĂľle. Valamilyen gyors pogĂĄcsĂĄt: nem élesztĂľset, hogy ne kelljen keleszteni. Kicsit tanulmĂĄnyoztam EdĂł receptjét, de végĂźl nem Ăşgy készĂ­tettem, hanem Ăşgy, ahogy nekem jĂśtt. Mindenesetre, a végeredmény csodĂĄs lett. MĂĄsnap vittem belĂľle egy zacskĂłval a munkahelyemre, és mindenki dicsérte.:) SĂľt, tegnap is finom, puha volt még.

MedvehagymĂĄs pogĂĄcsa megvehagymĂĄs tejfĂśllel

HozzĂĄvalĂłk: 65 dkg liszt (nĂĄlam 20 dkg fehérliszt, 45 dkg teljes kiĂľrlésĂť), 20 dkg vaj, 2 tojĂĄs, 2 csapott teĂĄskanĂĄl sĂł, 1 teĂĄskanĂĄl cukor, 2 teĂĄskanĂĄl szĂłdabikarbĂłna, 5-6 evĂľkanĂĄl tejfĂśl, 20 szĂĄl ...