Trüffelkrémes tekercs
sponsored links
Hozzávalók:
a piskótalaphoz: 6 tojás, 18 dkg cukor, 6 evõkanál liszt, 2 evõkanál olaj,
a krémhez: 10 dkg keserû csokoládé, 10 dkg tejcsokoládé, 2 dl tejszín, 10 dkg vaj, rum esszencia
Elkészítése: A piskótához a tojásfehérjét kemény habbá vejük a cukorral, a sárgáját összekeverjük az olajjal, majd ráöntjük a habra, beleszitáljuk a lisztet és könnyedén összekavarjuk, hogy a hab ne törjön össze. A masszát két részre osztjuk, sütõpapírral bélel, 24x36 cm-es tepsibe simítjuk és elõmelegített ...